Zagubieni w labiryncie konsumenckim, gdzie opakowania żywności pełne są jaskrawych barw i krzyczących haseł, często zapominamy o tym, co najważniejsze – o tym, co rzeczywiście spożywamy. Etykieta na produkcie to nie tylko formalność czy miejsce, gdzie producent zamieści swoje logo. To naukowa karta tożsamości, która mówi więcej o produkcie, niż możesz sobie wyobrazić. Nie jest …
